Oie normande

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Oie normande

Informations générales

  • Nom scientifique : Anser anser
  • Nom vernaculaire : Oie normande
  • Classification zoologique : Anatidés

L'oie normande est une oie domestique. Ses œufs peuvent être utilisés en cuisine comme ceux des poules. Cette oie sert aussi comme tondeuse à gazon chez les particuliers.


Mâle ou femelle ?

Chez cette espèce d'oie les mâles seront toujours blancs alors que les femelles sont grises et blanches.


Le saviez-vous ?

C'est une oie qui est aussi élevée pour sa viande. Au début du XXème siècle elle était connue jusqu'en Angleterre et utilisée pour le repas de Noël.